Shift Manager

Hos KöD Frogner søker vi nå en strukturert og engasjert Shift Manager (40-60% stilling) som vil være den drivende kraften på gulvet i service.

KöD er et klassisk steakhouse med masse kant og attitude. Vår lidenskap er perfekt stegte biffer fra nøje utvalgte oppdrettere, fantastiske viner og en uformell, varm atmosfære der det er høyt under taket.

Om rollen som Shift Manager:

• Du fungerer som Restaurant Managers forlengede arm og leder den daglige driften på gulvet under service
• Du legger kveldens plan, fordeler ressurser og sikrer god samhandling og flyt mellom kjøkken og betjening
• Du tar imot gjester som vertskap og håndterer utfordringer på strak arm med ro og overskudd
• Du motiverer, lærer opp og utvikler Waiters for å opprettholde våre høye servicestandarder
• Du har ansvaret for kasseopptelling samt åpne- og stengerutiner i restauranten

Hvem er du?

• Du har solid erfaring fra restaurantbransjen – erfaring som Shift Manager, hovmester eller erfaren Waiter er et krav
• Du har naturally lederegenskaper, bevarer roen i spissbelastninger og går alltid foran som et godt eksempel
• Du har stor lidenskap for god mat, vin og den uforglemmelige gjesteopplevelsen
• Du er en lagspiller som alltid trår til der det trengs – hos oss løfter vi i flokk ("One Team")
• Du kommuniserer flytende på et skandinavisk språk og behersker engelsk

Hva tilbyr vi?

• En ansvarsfull og spennende lederrolle i et energisk miljø på Frogner
• Dypgående opplæring i våre konsepter, råvarer, viner og ledelsesverktøy
• Tett sparring med Restaurant Manager og gode utviklingsmuligheter internt i konsernet
• Et inkluderende og lidenskapelig team der vi spiser godt og har det gøy sammen

Vi avholder intervjuer fortløpende og ansetter så snart vi har funnet riktig kandidat, så send din søknad allerede i dag! Vi gleder oss til å høre fra deg.