Shift Manager

Har du styr på service-flowet, og kan du holde hovedet koldt, når restaurantens store spisebar syder af spansk energi og glade gæster? Som Shift Manager på Boca Real bliver du Restaurant Managerens forlængede arm og den, der styrer slagets gang på gulvet under service. Boca Real er vores helt nye koncept, hvor vi samler mennesker omkring spanske traditioner, moderne håndværk og kompromisløs kvalitet. Atmosfæren er varm, social og uformel – og vi leder efter en lederprofil, der kan smitte både gæster og teamet med god energi. 
Dine primære opgaver:

• Daglig ledelse i service: Du koordinerer vagtplanen på dagen og fordeler aftenens ressourcer, så servicen kører fejlfrit.
• Værtsskab & kvalitet: Du sikrer, at vores gæster oplever den helt særlige, varme Boca-atmosfære fra ankomst til afsked.
• Konflikthåndtering & motivation: Du løser udfordringer i spidsbelastninger og sparrer løbende med dit team på gulvet.
• Administrative rutiner: Du varetager kasseoptælling samt åbning og lukning af restauranten. 

Hvem er du?

• Du har solid erfaring fra restaurationsbranchen – gerne med erfaring i at lede og motivere et servicehold.
• Du er udadvendt, struktureret og formår at bevare overblikket, når tempoet er højt.
• Du brænder for det gode værtsskab og har en naturlig autoritet på gulvet, uden at miste det uformelle smil.

Hvad tilbyder vi?

• Muligheden for at være med helt fra starten på et spritnyt, ambitiøst restaurantkoncept.
• Et stærkt og socialt arbejdsmiljø i DiningSix-koncernen, hvor vi løfter i flok under princippet One Team.
• Reelle karriereveje og attraktive personalerabatter på tværs af alle vores koncepter.
  

Vi glæder os til at høre fra dig!