Kitchen Assistant

Træd ind i junglen på Cinco og lad dig forføre af mystikken. Hos Cinco i København inviterer vi vores gæster indenfor til en aften fuld af intensitet, hvor det uformelle streetfood-univers løftes ind i en gennemført fusionsoplevelse under neonlysets skær.

For at vores gæster kan få en smagstung og fuldendt oplevelse, skal fundamentet i køkkenet være knivskarpt. Som Kitchen Assistant på Cinco København bliver du en uundværlig del af køkkenholdet. Det er din indsats bag kulisserne, der sikrer, at de friske råvarer og alle vores preps står fuldstændig klar, inden service starter. Du refererer direkte til Head Chef og Sous Chef.

Dine primære opgaver:

• Forberedelse af råvarer (snitte, hakke, prep) før og under service efter faste standarder. 
• Anretning af kolde retter eller sideorders under service under vejledning fra kokkene. 
• Sørge for struktur, orden og tårnhøj renlighed i køkkenets arbejds- og lagerområder. 
• Assistance ved modtagelse, kontrol og udpakning af råvareleverancer. 
• Assistance ved opvask og lettere rengøring ved behov for at sikre en gnidningsfri drift. 

Hvem er du?:

• Du arbejder struktureret, effektivt og taber ikke humøret, når tempoet skrues op under service. 
• Du har en proaktiv arbejdsidentitet og en vilje til at tage fat og lære køkkenets grundlæggende flow. 
• Du er en udpræget holdspiller, der forstår, at vi i DiningSix altid løfter i flok og støtter hinanden på tværs. 

Hvad tilbyder vi?:

• En stabil arbejdsplads med ordnede og strukturerede forhold i en professionel restaurantkoncern.
• Gode kolleger i et professionelt, men uformelt, levende og usnobbet arbejdsmiljø. 
• Attraktive personalegoder, herunder personalemad, sundhedsordning og ordnede pensionsforhold. 
• Et passioneret "One Team"-DNA, hvor alle hjælper hinanden, og hvor din indsats værdsættes.
• Markant koncernrabat på tværs af alle DiningSix' restauranter og brands.

Praktisk info:
Arbejdssted: Cinco, København
Ansøgningsproces: Vi besætter stillingen hurtigst muligt, så send dit CV og din ansøgning med det samme via linket.